本地时间5月2日，受次要谷物、肉类和乳成品价钱上涨鞭策，世界食物类商品基准价钱2025年4月有所上升。

　　粮农组织5月2日还发布了最新一期《谷物供求》（以下称），更新了2024年的估量数字以及2025年谷植情况和前景预测。显示， 粮农组织2025年小麦产量最新预为7。95亿吨，取上年持平。印度和巴基斯坦将带动亚洲小麦产量创汗青新高，南欧和北非种植前提无望改善，和俄罗斯产量则趋于不变。然而，北欧和近东地域降雨不脚以及美国的干旱问题对全体产量前景形成压力。 2025年粗粮做物的收成已正在南半球国度连续展开，此中巴西和南非的玉米产量估计将有所添加。北半球国度中，美国的晚期意向表白其粗粮播种面积或将增加5%。

　　粮农组织食物价钱指数是权衡一揽子食物类商品国际价钱月度变化的标准。2025年4月，粮农组织食物价钱指数平均为 128。3点，环比上升 1。0 %，同比涨幅为7。6 %。

　　取此同时，粮农组织略微下调2024年全球谷物产量最新估量数至48。48亿吨，虽然2024/25年度全球大米产量估计将较上年增加1。5%，达到创记载的5。436亿吨。粮农组织2024/25年度全球谷物消费量最新预为28。70亿吨，较2023/24年度程度上升1。0%，次要反映出中国和俄罗斯的玉米饲料用量预将添加，以及非洲多国大米消费预期强劲。粮农组织将2025年季末全球谷物库存量的最新预调整为8。682亿吨，较期初程度下降1。9%，促使2024/25年度全球谷物库存量取消费量之比下调至29。9%！

　　此外，粮农组织微幅下调2024/25年度世界谷物商业量预至4。786亿吨，估计较2023/24年度下降6。8%，为2019/20年度以来的最低程度。估计全球粗粮商业量将进一步萎缩，次要缘由是中国需求下降以及巴西可出口的玉米供应量削减。当前估计国际大米商业量将增加1。2%，达到6040万吨的新高程度。

　　比拟之下，但仍较客岁同期超出跨越20。7%。受东南亚次要出产国季候性减产影响，棕榈油价钱大幅下跌；而全球大豆油和菜籽油价钱则因全球进口需求强劲而上涨。跌幅为3。5%，次要源于市场担心全球经济前景不开阔爽朗，进而对做为全球食糖消费从体的饮料取食物加工行业的需求发生潜正在影响。